Stewia to roślina naturalnie występująca w Paragwaju, Brazylii i Argentynie. Od wieków stosowana jest jako naturalna substancja słodząca przez ludność Ameryki Południowej, a także w krajach Dalekiego Wschodu.
Stewia zawiera bardzo wysoką zawartość związków słodzących i z tego względu używana jest do słodzenia napojów i potraw. Nadaje się też do pieczenia i gotowania (jest stabilna termicznie do 200 C). W porównaniu do tradycyjnego cukru charakteryzuje się bardzo niską kalorycznością. Posiada właściwości przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze.
Zalety Stewii:
– bezpieczna dla diabetyków, bowiem nie podnosi poziomu cukru we krwi,
– polecana także dla osób otyłych i odchudzających się,
– nie zawiera cukru,
– bez kalorii,
– ma właściwości przeciwbakteryjne,
– ogranicza próchnice zębów,
– ok. 300 razy słodsza od cukru,
– alternatywa dla cukru i sztucznych składników,
– można ją dodawać do słodzenia potraw, napojów, deserów, a także do pieczenia i gotowania
– nie jest źródłem fenyloalaniny, więc może być stosowana przez chorych na fenyloketonurię
W sklepie minerwa.net oferujemy Stevie w dwóch postaciach:
Stewia w tabletkach – 1 tabletka odpowiada 1 łyżeczce (ok. 4 g) cukru. Opakowanie zawiera 100 tabl.
Stewia w proszku – Opakowanie 75 g zawiera 150 porcji. Jedna porcja odpowiada 1 łyżeczce cukru.
W czasie stosowania Stevii radzę pamiętać o tym, ze jest 300 razy słodsza od cukru. Posypanie potrawy proszkiem w takiej ilości jak cukrem pudrem, może spowodować to, że będzie ona niejadalna.
Producent: Dr. Scheffler
