Burak jako niezbędny składnik diety kobiecej.

Dlaczego szczególnie Panie powinny zjadać lub wypijać codziennie porcję buraka?

Warzywo to zawiera dużo kwasu foliowego. Jedna stugramowa porcja pokrywa 20 % zapotrzebowania kobiet w wieku od 19 do 60 lat. Więcej potrzebują kobiety w ciąży i rozwijające się w brzuchu dziecko. Kwas foliowy (który jest witaminą z grupy B) działa uspokajająco i pomaga w zasypianiu, ponieważ bierze udział w produkcji serotoniny.

Szczególnie dużo buraków powinny jeść kobiety będące w ciąży z powodu opisanego wyżej kwasu foliowego ale także aby zapobiec anemii. Burak jest środkiem krwiotwórczym – zawarte w nim barwniki są silnymi przeciwutleniaczami i czterokrotnie zwiększają przyswajanie tlenu przez komórki.

Burak wzmacnia odporność organizmu na choroby, zwłaszcza wirusowe. Dzieje się tak dzięki betaninie. Wiadomo, ze każda infekcja, każdy przyjmowany lek nie jest obojętny dla dzidzi. Betaninia jest także silnym antyoksydantem, czyli ma działanie przeciwnowotworowe.

Buraki (podobnie jak soja) łagodzą także dolegliwości związane z menopauzą. Dotleniają serce i wyrównują jego pracę, zmniejszają ciśnienie krwi, łagodzą uderzenia gorąca oraz migrenowe bóle głowy.

Burak ma właściwości zasadotwórcze, dlatego odkwasza i oczyszcza organizm. Przywraca równowagę w organizmie po sutych posiłkach zawierających dużo mięsa, słodyczy oraz alkoholu. Reguluje poziom cholesterolu. Mimo dość wysokiego indeksu glikemicznego pomaga więc utrzymać odpowiednią wagę,

Tak więc widzimy, że jest niezbędnym składnikiem pożywienia kobiety, bez względu na wiek. Sprawi, że będziemy zdrowe i piękne.