Na jesienne słoty – najlepsza jest malina!

W Polsce już w XVI wieku stosowano syrop malinowy jako środek odżywczy i ogólnie wzmacniający.

Owoce maliny zawierają cukry: glukozę, fruktozę i sacharozę, związki śluzowe, błonnik, karoten, sole mineralne: żelazo, miedz, mangan, magnez, ryboflawiny, niacyny, pektyny, antocyjany, kwasy organiczne, witaminy A, B1, B2, B3, C, K, PP. Dzięki zawartości kwasu elagowego, posiadają właściwości antybakteryjne, przeciwbólowe, uspokajające, obniżające ciśnienie krwi, wspomagające leczenie przeziębień, zapaleń jamy ustnej, gardła i krtani.

Ich jedzenie wspomaga odchudzanie organizmu, zwalczając otyłość poprzez działanie ketonu który, normuje metabolizm organizmu. Biorą udział w procesach trawiennych, oczyszczają organizm z toksyn.

Są antyoksydantem – działają jako wymiatacz wolnych rodników. Występujący w malinach kwas elagowy ma właściwości przeciwnowotworowe,  posiada właściwości antywirusowe i antybakteryjne.

W dodatku maliny są przepyszne! Z dodatkiem stewii tworzą niskokaloryczny, zdrowy deser.

Dla tych, którzy nie mają własnych zapraw w spiżarni oferujemy mus malinowy przygotowany wg. receptury Anny Walczyńskiej.

 

 

Oczywiście mamy też herbatki malinowe, z dodatkmi i bez.

Ten wpis został umieszczony w kategorii Artykuły, Małgorzata Kaliszan-Rohnka i otagowany: , , , , . Dodaj do zakładek.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

31 − 23 =